LA MOUCHE SOLDAT NOIRE
Dans nos croquettes, nous intégrons les larves de la mouche soldat noire, également appelée « Hermetia illucens » afin de remplacer la viande comme protéine principale.
Alors oui c’est un nom assez curieux, mais c’est surtout une super source de protéines adaptée au régime carnivore de nos amis à 4 pattes. On vous explique tout !
Ces larves sont complètes et riches en nutriments essentiels, tels que les protéines, les acides aminés essentiels, les acides gras oméga-3, les vitamines et les minéraux, ce qui vise à améliorer la qualité nutritionnelle de nos croquettes.
De plus, leur élevage nécessite nettement moins de ressources par rapport à l'élevage traditionnel de bétail ou volaille et constitue un modèle éthique et durable.
LES INSECTES, UNE PROTÉINE ANIMALE DE HAUTE QUALITÉ
QUALITÉ NUTRITIONNELLE
La protéine d'insectes est une protéine de haute qualité car elle est complète c'est-à-dire qu'elle contient l'ensemble acides aminés essentiels indispensables à la croissance, au développement et à la santé optimale des chiens et des chats.
Elle ne présente aucun risque pour leur santé et s'inscrit parfaitement dans leur régime carnivore naturel.
C'est également un super aliment en raison de son taux de protéine élevé de minimum 55%.
Les insectes sont une grande source d'énergie grâce à leur teneur élevée en lipides, en particulier aux stades larvaires.
Ils sont riches en bonnes matières grasses, en vitamines B, B12 ainsi qu'en minéraux comme le fer, le zinc ou le calcium. La protéine d'insectes offre donc tous les apports nutritionnels nécessaires pour une alimentation équilibrée.
La protéine d'insectes contient un grand nombre d'acides animés dont ceux essentiels pour nos chiens. C'est à dire qu'ils doivent être apportés par l'alimentation car l'organisme des chiens ne sait pas les fabriquer. Voici la liste : l'argine,l'histidine, l'isoleucine, la leucine, la lysine, la méthionine, la phénylalanine, la thréonine, le tryptophane et la valine. Pour la moitié d'entre eux, la protéine d'insectes contient une plus grosse quantité d'acides aminés que le boeuf ou le poulet.
Les acides aminés jouent un rôle crucial dans la construction de la protéine et sont essentiels au bon fonctionnement des organes, des processus physiologiques, du système immunitaire. Ils assurent également le maintien ou l’augmentation de la masse musculaire.
(Brad Ewankiw, BS Agriculture.April 14, 2021. Black soldier fly-based dog food — a novel protein that’s both nutritious and sustainable).
Les allergies alimentaires chez les animaux de compagnie sont généralement déclenchées par des protéines auxquelles ils ont été régulièrement exposés, tel que le poulet ou le boeuf.
Selon les études, 34% des chiens sont allergiques au boeuf, et 15% au poulet.
Quant aux chats, 18% montreraient des signes d'allergies au boeuf et 17% au poisson.
(Mueller RS, Olivry T, Prelaud P. Critically appraised topic on adverse food reactions of companion animals (2): common food allergen sources in dogs and cats. BMC Vet Research)
La protéine d’insectes est considérée comme une solution hypoallergénique et peut donc aider à soulager les allergies.
Concernant la digestion, vous pouvez être rassuré : la protéine d’insectes est parfaitement adaptée à votre animal.
Selon plusieurs études, elle atteint un taux de digestion proche de 90% , si bien qu'il autant facile de digérer la protéine d’insectes que les viandes ou poissons. (https://urlz.fr/nNlg )
Ainsi, votre compagnon pourra profiter d'une alimentation facilement assimilable et bénéfique pour sa santé digestive.
LES INSECTES, UNE PROTÉINE ANIMALE VIABLE
UN ÉLEVAGE DURABLE
✓ Leur production et leur élevage ont une empreinte environnementale faible, nécessitant moins de ressources comme l'eau, la nourriture ou les surfaces agricoles.
✓ Ils sont nourris avec des légumes et végétaux non valorisés, les insectes contribuent ainsi à la réduction des déchets alimentaires.
✓ Ils ont un cycle de vie court, ce qui signifie qu’ils se reproduisent très rapidement.
Cela permet une production plus rapide et moins gourmande en ressources.
UNE ALTERNATIVE PLUS ÉTHIQUE
LE SAVIEZ-VOUS ?
Os, cartilage, plume, sabot... autant de sous-produits animaux qui se cachent derrière les attrayants filets de poulet ou poisson affichés sur les emballages de la plupart des croquettes bon marché.
C’est pourquoi chez PONGO, nous veillons au bien-être et à la santé de nos animaux en proposant les insectes comme source riche en protéines animales de haute qualité et acides aminés essentiels. Cette alternative premium est également beaucoup plus écologique que la production de croquettes à base de vrais morceaux de viande et poisson, néfaste pour l’environnement.
Découvrez nos produits dès maintenant et faites partie du changement !
TOUT SAVOIR SUR NOS INSECTES
Une usine respectueuse de l'environnement
Notre choix s'est porté sur EntoGreen, une usine basée au Portugal, à proximité de Lisbonne, que nous avons eu l'occasion de visiter.
EntoGreen s'engage dans le développement de solutions alimentaires durables en se concentrant sur la mise en œuvre de technologies à base de biomasse. Leur objectif est de valoriser les déchets nutritionnels issus du secteur agroalimentaire en les réintégrant dans la chaîne de valeur.
S'appuyant sur une technologie bioindustrielle innovante, Entogreen cherche à contribuer à la durabilité du secteur agroalimentaire en résolvant deux problèmes majeurs mondiaux : La pénurie nutritionnelle et le gaspillage alimentaire.
Les conditions d'élevage
Les mouches adultes sont élevées et vivent dans des conditions idéales favorisant leur reproduction et la production de grandes quantités d'œufs. Ces œufs sont ensuite introduits dans un mélange alimentaire végétal spécialement conçu par EntoGreen, permettant le développement optimal des larves.
Trois phases sont nécessaires
1. Grâce aux producteurs, notre usine récupère des produits végétaux non valorisés d'origine contrôlée (grignons d'olives de la région méditerranéenne). Ces produits sont utilisés pour nourrir les insectes, qui suivent ainsi un régime totalement végétarien.
2. Après quelques jours, les larves ont grandi et ont digéré la totalité des végétaux.
3. Les larves, riches en protéines de haute qualité et en bonnes graisses, sont ensuite transformées en poudre de protéines.