Qu’est-ce que les croquettes aux insectes ?

Les croquettes aux insectes sont un type d'alimentation pour animaux domestiques, principalement les chiens et les chats, élaborées à base d'insectes. Cette approche vise à offrir une alternative innovante et durable à la nourriture classique pour animaux.

Voici une explication détaillée de ce que sont les croquettes aux insectes :

• Origine et Concept 

L'idée de ces croquettes est née de la nécessité de trouver de nouvelles sources de protéines face à l'épuisement des ressources planétaires et l'augmentation de la population humaine et animale. La production de viande traditionnelle est très gourmande en ressources et pose des questions de bien-être animal. Les insectes sont alors apparus comme une solution alternative pour combler les besoins en protéines des carnivores domestiques, car ils sont riches en protéines et en matières grasses et nécessitent nettement moins de ressources pour leur production que les viandes traditionnelles.

• Types d'Insectes utilisés :

Les croquettes à base d'insectes sont généralement fabriquées à partir de larves de Ténébrion (Tenebrio molitor), aussi appelées vers de farine, et/ou de larves de mouches soldat noires (Hermetia illucens).

• • Le Ténébrion (ver de farine) est un coléoptère dont la larve, de couleur brun-jaune, est utilisée. Elle est intéressante pour l'élevage car elle ne nécessite pas d'apport en eau, pouvant récupérer les particules d'eau contenues dans l'air.
  • La mouche soldat noire (Hermetia illucens) est originaire du continent américain et sa larve est très utile pour la gestion et la décomposition des déchets animaux et végétaux. Elle n'a pas besoin de lumière pour se développer et est riche en oméga 3.

• Bénéfices nutritionnels pour les animaux :

  • Richesse en Protéines

Les insectes utilisés sont très riches en protéines, représentant entre 45 et 75% de leur poids sec. Le rapport protido-calorique (RPC) des croquettes à base d'insectes est supérieur aux minimums recommandés pour les chiens et les chats. Ces protéines sont tout aussi, voire parfois plus, digestibles que les protéines d'origines animales classiques.

• • Acides Gras, Minéraux et Vitamines :

Les larves d'insectes sont également riches en acides gras insaturés comme les oméga 3 et 6, en divers minéraux (fer, magnésium, sélénium, zinc) et en vitamines, notamment la vitamine B. Les omégas 3 & 6 sont essentiels pour la vision, la croissance du squelette et des muscles, le développement du cerveau et le système immunitaire des chiens.

• • Hautement digestible et hypoallergénique :

La farine d'insecte est très digeste, parfois plus que la farine de poisson. De plus, la protéine d'insectes est hypoallergénique, ce qui rend ces croquettes intéressantes pour les animaux souffrant d'allergies alimentaires, car elles ne contiennent généralement pas de protéines d'origine animale (viande/poisson) ni de céréales comme le blé, qui sont des allergènes courants.

• Bénéfices Environnementaux :

L'élevage d'insectes présente de nombreux avantages pour la protection de l'environnement, offrant une solution vertueuse et à faible empreinte écologique.

• • Consommation d'eau : La production d'1 kg d'insectes utilise 200 fois moins d'eau que pour 1 kg de volaille.
  • Émissions de CO2 : Elle produit 10 à 100 fois moins de CO2 que pour 1 kg de bœuf. 
  • Espace Agricole : Produire 1 kg d'insectes demande beaucoup moins d'espace (environ 20m² pour une tonne d'insectes) que pour produire 1 kg de bœuf, volaille ou porc.
  • Utilisation d'Antibiotiques et Hormones : L'élevage d'insectes ne nécessite généralement aucune utilisation d'antibiotiques (pas de rejet dans l'environnement et préservation de la santé humaine) ni d'hormones pour leur développement.
  • Circuit Court et Valorisation des Déchets : De nombreuses marques privilégient les circuits courts pour minimiser l'impact négatif sur la planète. Les insectes peuvent être nourris avec des résidus agricoles végétaux, valorisant ainsi des ressources locales.

En somme, les croquettes aux insectes représentent une révolution dans l'alimentation animale, offrant une source de protéines de haute qualité, très digestible et hypoallergénique pour les animaux, tout en ayant un impact environnemental considérablement réduit par rapport aux protéines animales traditionnelles. C'est comme passer d'une usine énergivore à une éolienne pour la production d'énergie : on obtient le même résultat (une alimentation complète pour votre animal) avec une empreinte beaucoup plus légère sur la planète